Nội dung chính
“Nếu làm hoa, xin làm hoa anh đào. Nếu làm người, xin làm người võ sĩ đạo.”
Bạn có biết câu nói nổi tiếng này không? Ý nghĩa của nó là trong các loài hoa thì hoa anh đào là tuyệt vời nhất, còn làm người thì không gì sánh được người võ sĩ đạo. Cả SAKURA và SAMURAI đều là những biểu tượng nổi tiếng của nước Nhật. Ngày nay không còn sự hiện diện SAMURAI nhưng SAKURA thì vẫn được yêu mến trên khắp nước Nhật.
“Ohanami” là sự kiện một năm chỉ diễn ra một lần, là dịp để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa anh đào và ngay cả những người sống ở nước ngoài, chắc hẳn cũng từng nghe đến từ “ohanami” đúng không nào?
Nhìn chung, thời gian từ lúc hoa anh đào nở đến lúc hoa rụng rất ngắn, chỉ trong vòng 10 ngày đến 2 tuần và thời điểm có thể khác nhau tùy từng vùng hay tùy khí hậu thay đổi theo từng năm. Chính vì vậy, trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó, rất đông người đến công viên để tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa anh đào.
Trong bài viết này, tôi muốn giới thiệu đến các bạn những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng ở 5 thành phố là Tokyo, Osaka, Aichi, Saitama, Chiba, đây đều là những khu vực nổi tiếng là có nhiều người nước ngoài sinh sống trên nước Nhật.
Ngoài ra, tôi sẽ giải thích cụ thể về các loại hoa anh đào, nguồn gốc tên gọi, đặc trưng của từng loại để các bạn có thể cảm thấy thích thú hơn khi tham gia lễ hội ohamami.
Hi vọng qua bài viết này, các bạn có cơ hội để hiểu và trải nghiệm với “ohanami”, một nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản.
1. Sức hấp dẫn của “ohanami”, một nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản
Từ khóa “ohamani” đã trở nên nổi tiếng không chỉ với người Nhật mà cả người nước ngoài. Ohanami là không đơn giản chỉ là ngắm hoa, mà còn rất nhiều cách thưởng thức khác nhau như vừa ngắm hoa vừa chụp hình hoặc là dịp để giao lưu, ăn uống cùng gia đình, bạn bè dưới tán hoa anh đào.
Vậy sức hấp dẫn của “ohanami” đến từ đâu, tôi xin được tập trung vào 2 điểm chính như sau.
・Lịch sử và sự phát triển của “ohanami”
・Ngắm hoa và hơn thế nữa (Đồ ăn ngon, rượu sake, chụp hình, v.v..)
・Lịch sử và sự phát triển của “Ohanami”
Văn hoá ohanami bắt đầu ở Nhật Bản từ thời Nara. Người ta cho rằng, ban đầu lễ “utakai (hội thơ nhạc)[1]” được tổ chức để thưởng lãm hoa mơ chứ không phải hoa anh đào.
Kể từ thời Heian, hoa anh đào ngày càng được yêu thích trong giới quý tộc, cụm từ “ohamami” chỉ dành riêng cho “hoa anh đào” (trong tiếng Nhật, từ “ohana” là hoa và “mi” là ngắm nhìn). Văn hoá “ohanami” trở nên phổ biến rộng rãi hơn từ giới quý tộc đến tầng lớp võ sĩ và cả tầng lớp bình dân. “Thú vui dưới tán hoa anh đào” trở thành trào lưu thời thượng nhất thời Edo.
Ngày nay, nó trở thành sự kiện lớn tiêu biểu của mùa xuân và “Sakura matsuri (Lễ hội hoa anh đào)” được tổ chức khắp nơi trên toàn nước Nhật, thời gian diễn ra lễ hội sẽ tuỳ thuộc vào thời điểm có thể ngắm hoa ở địa phương đó. Có nhiều cách chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoa anh đào, không chỉ ban ngày mà buổi tối có thắp đèn chiếu sáng, hay thậm chí ở những nơi không có cây anh đào họ sẽ tạo bản đồ trình chiếu cho hoa anh đào nở.
“Ohanami” là văn hoá có từ ngày xưa nhưng cách thưởng thức nó thì ngày càng được cải tiến theo thời gian. Có lẽ chính vì vậy mà năm nào cũng như năm nào, mọi người vẫn muốn được tham gia vào lễ hội hoa anh đào.
・Ngắm hoa và hơn thế nữa (Đồ ăn ngon, rượu sake, chụp hình, v.v..)
Khi tham dự lễ hội, bên cạnh việc ngắm hoa thì đồ ăn và rượu ngon là thứ không thể thiếu. Với người Nhật “ohanami”, đồ ăn và rượu sake gắn bó mật thiết với nhau đến mức tiếng Nhật có từ “hanami-bentou (cơm hộp để ngắm hoa)” hay “hanami-zake (rượu sake để ngắm hoa)”.
Có người thích trải bạt ngồi ăn cơm hộp dưới tán hoa, cũng có người thích đi thăm thú các cửa hàng ở lễ hội và thưởng thức những món đặc trưng như bánh kẹo, đồ uống, rượu sake, v.v.. có thiết kế lấy cảm hứng từ hoa anh đào, chỉ bán giới hạn vào mùa hoa anh đào như thế này.
Ngoài ra, màu hoa sakura kết hợp với nền trời xanh tạo nên bức tranh hoàn mỹ về mùa xuân. Và không có gì lạ khi những bạn đam mê nhiếp ảnh sẽ bấm máy liên tục để khám phá và ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất của sakura.
Có lẽ vì có quá nhiều cách thưởng thức vào mùa hoa anh đào mà văn hoá “ohanami” được nhiều người đón nhận và yêu mến ở mọi nơi trên khắp nước Nhật.
[1] Buổi hội họp nơi mọi người tập trung để đọc và bình thơ của nhau.
2. 10 điểm ngắm hoa được người nước ngoài yêu thích
Tiếp theo, tôi muốn giới thiệu với các bạn những địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa anh đào. Có vô số những điểm ngắm hoa trên khắp nước Nhật, nhưng trong bài viết này tôi lựa chọn các địa điểm ở khu vực có nhiều người nước ngoài sinh sống, đó là 5 thành phố Tokyo, Osaka, Aichi, Saitama và Chiba.
Thời điểm hoa bắt đầu nở khác nhau tùy từng vùng và tùy thời tiết của năm đó. Trước khi ngắm hoa, vui lòng tìm hiểu thông tin thời điểm ra hoa trên website dưới đây.
Tham khảo:
Weathernews (Sakura ch.)
https://weathernews.jp/s/sakura/(Xem ngày 31/3/2022)
※ Có khả năng lễ hội sẽ bị huỷ hoặc hạn chế tụ tập ăn uống, thay đổi giờ mở cửa theo quy định phòng chống lây lan dịch Covid-19. Các bạn vui lòng theo dõi trang web chính thức của lễ hội để biết thêm thông tin chi tiết.
2-1. Những điểm ngắm hoa anh đào ở Tokyo
Tôi xin được giới thiệu hai địa điểm ngắm hoa anh đào ở thủ đô Tokyo như sau.
・Công viên Sumida
・Công viên Ueno
・Công viên Sumida
Hoa anh đào ở công viên Sumida bắt đầu được trồng bởi Tokugawa Ietsuna, tướng quân đời thứ 4 thời Edo[2]. Sau đó, Tokugawa Yoshimune, tướng quân đời thứ 8 trồng thêm 100 cây anh đào dọc sông Sumida để “dân thường cũng có thể thưởng thức sakura”. Hoa anh đào công viên Sumida có lịch sử lâu đời như thế.
Nơi đây được bình chọn là một trong “100 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản”, đặc biệt hàng cây anh đào dài 1 km dọc hai bên bờ sông Sumida là điểm ngắm hoa được yêu thích. Ngoài ra, có rất nhiều loại anh đào được trồng ở đây, từ loại hoa nở sớm đến loại hoa nở muộn nên bạn có thể ngắm hoa trong một khoảng thời gian dài.
Và đặc điểm lớn nhất của công viên Sumida chính là bạn có thể ngắm hoa từ dưới mặt nước, bằng tàu thủy hoặc tuyến xe bus trên sông. Gần đó có tháp Tokyo Sky Tree nên sự kết hợp tuyệt vời giữa hoa anh đào và Sky Tree lúc lên đèn khiến mọi người thích thú.
Công viên Sumida
Địa điểm: 1 – 2 – 5, Mukojima, quận Sumida, Tokyo
Cách di chuyển: 5 phút đi bộ từ ga Asakusa, thuộc 1 trong các tuyến đường sắt như tuyến Tobu Sky Tree, tuyến Toei Asakusa hoặc tuyến Tokyo Metro Ginza.
Trang chủ: https://visit-sumida.jp/spot/6133/
・Công viên Ueno
Đây là công viên lâu đời nhất ở Nhật Bản, một địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa anh đào từ thời Edo. Có vô số điểm có thể ngắm hoa trong công viên rộng lớn này.
Bạn có thể thưởng thức ohanami với khoảng 1200 gốc anh đào được trồng ngay tại trung tâm công viên. Ngoài ra, chèo thuyền trên hồ Shinobazunoike để ngắm hoa cũng là một hoạt động không thể thiếu trong dịp lễ hội.
Xung quanh công viên còn có những điểm tham quan nổi tiếng như bảo tàng, phòng trưng bày nghệ thuật, công viên bách thú, khu mua sắm Ameyoko, v.v.. nên hãy tranh thủ đi xem triển lãm hay mua sắm bên cạnh việc ngắm hoa nữa nhé.
Công viên Ueno
Địa chỉ: Ikenohata 3-chome, công viên Ueno, quận Taito, Tokyo
Cách di chuyển: đi bộ 2 phút từ ga Ueno thuộc tuyến tàu điện JR hoặc Tokyo Metro; đi bộ 1 phút từ ga Keisei Ueno trên tuyến Keisei Honsen.
Trang chủ: https://www.kensetsu.metro.tokyo.lg.jp/jimusho/toubuk/ueno/index_top.html
2-2. Những điểm ngắm hoa anh đào ở Osaka
Tôi xin được giới thiệu hai địa điểm ngắm hoa anh đào ở Osaka như sau.
・Công viên thành Osaka
・Công viên tưởng niệm Expo
・Công viên thành Osaka
Thành Osaka trở thành công viên đáng tự hào của thành phố Osaka với tổng diện tích lên đến 105.6 héc ta[3], lấy trung tâm là tòa thành Osaka, nơi đây cũng trở thành điểm ngắm hoa rất được người dân Osaka yêu thích.
Nổi tiếng nhất phải kể đến vườn Nishi no Maru, khu vực có thu phí vào cửa vì từ đây các bạn có thể ngắm nhìn 300 gốc anh đào loại Somei-yoshino và phía sau là toà thành Osaka. Loại anh đào phổ biến này cũng được trồng trong trong khuôn viên của Nishi no Maru và trở thành kim chỉ nam báo hiệu thời điểm khai hoa trên khắp Osaka.
Công viên thành Osaka có tổng cộng khoảng 3000 gốc anh đào, loại anh đào nở muộn là Yae-zakura cũng được trồng ở khu vực Tamazukuri-guchi nên bạn có thể ngắm hoa trong một khoảng thời gian khá dài từ khi hoa bắt đầu nở.
Công viên thành Osaka
Địa chỉ: 1-1, Thành Osaka, quận Chuo, thành phố Osaka
Cách di chuyển: đi bộ 10 phút từ ga Tanimachi Yonchome trên chuyến tàu điện ngầm thành phố Osaka
Trang chủ: https://www.osakacastle.net/
・Công viên tưởng niệm Expo
Công viên tưởng niệm Expo là công viên được xây dựng trên nền dấu tích của “Triển lãm thế giới Nhật Bản” được tổ chức vào năm 1970, thành phố Suita (Osaka). Nơi đây cũng được bình chọn là 1 trong “100 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản”.
Công viên có 5500 gốc anh đào với 9 loại khác nhau, bao gồm cả loại Somei-yoshino. Ngoài ra, Higan-zakura hay Kanhi-zakura bắt đầu nở từ trung tuần tháng 3, là những loại anh đào nở sớm.
Tháp Mặt trời nằm trung tâm và trở thành biểu tượng của công viên, những bức hình chụp tháp Mặt trời với hoa sakura cực kỳ được yêu thích trên các trang mạng xã hội. Ngoài ra, trong công viên còn có rất nhiều địa điểm, khu vui chơi được cả người lớn và trẻ em yêu thích như khu chèo thuyền, vườn văn hoá tự nhiên, bảo tàng, v.v..
Công viên tưởng niệm Expo
Địa chỉ: 1-1, công viên tưởng niệm Expo (Senribanpaku-koen), thành phố Suita, Osaka
Cách di chuyển: từ ga “Banpakukinen-kouen” hoặc ga “Kouen-higashiguchi” thuộc tuyến đường sắt trên cao thành phố Osaka
Trang chủ: https://www.expo70-park.jp/
2-3. Những điểm ngắm hoa anh đào ở Aichi
Tôi xin được giới thiệu hai địa điểm ngắm hoa anh đào ở Aichi như sau.
・Thành Nagoya
・Công viên Okazaki
・Thành Nagoya
Thành Nagoya được xây dựng bởi tướng quân Tokugawa Ieyasu, nơi đây trở thành điểm ngắm hoa anh đào không thể bỏ qua ở tỉnh Aichi. Hàng năm, “Lễ hội hoa anh đào” được tổ chức vào đúng dịp hoa nở, các bạn có thể thưởng thức light-up vào buổi tối.
Trong thành có trồng gần 1000 gốc anh đào, chủ đạo là giống anh đào Somei-yoshino. Ngoài ra còn có những loại hiếm gặp như Gyoiko, là loại anh đào mà khi mới nở, cánh hoa có màu xanh nhạt, đến lúc hoa gần tàn thì chuyển sang màu đỏ tím.
Địa điểm chụp ảnh được yêu thích là từ Naien[4] thuộc khu vực Honmaru, nơi bạn có thể chụp ảnh hoa anh đào với nền thành Nagoya phía sau. Ở đó bạn có thể tận hưởng khung cảnh trang nhã cổ kính, hệt như mình vừa được du hành thời gian quay trở về thời Edo vậy.
Thành Nagoya
Địa chỉ: Honmaru 1 – 1, Naka-ku, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Cách di chuyển: đi bộ 5 phút từ cửa số 7 ga Shiyakusho, tuyến Meijo
Trang chủ: https://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/
・Công viên Okazaki
Công viên Okazaki có trung tâm là thành Okazaki nổi tiếng bởi đây là nơi sinh của tướng quân Tokugawa Ieyasu. Công viên và khu vực xung quanh trở thành điểm ngắm hoa được yêu thích và được bình chọn là một trong “100 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản”.
Thành Okazaka và khu lân cận có cực kỳ nhiều địa điểm lý tưởng để chụp hình. Bạn có thể chụp ảnh hoa sakura với nền thành Okazaki phía sau trong công viên hoặc hàng cây anh đào dọc sông Igagawa và bóng những cây anh đào phản chiếu trên mặt sông.
Ngoài ra, Yozakura (hoa anh đào về đêm) trong công viên Okazaki nổi tiếng đến mức nó được mệnh danh là “Đẹp nhất vùng Tokai”. Nếu cuối tuần bạn vướng lịch trình khác và không thể đi ngắm hoa, nhất định hãy thu xếp thời gian và ghé thăm công viên Okazaki vào tối ngày trong tuần nhé.
Công viên Okazaki
Địa chỉ: 561-1 Koseicho, thành phố Okazaki, tỉnh Aichi
Cách di chuyển: 15 phút đi bộ từ ga Higashi-Okazaki trên tuyến Meitetsu hoặc ga Nakaokazaki tuyến đường sắt Aichi-kanjo; 5 phút đi bộ từ bến xe buýt Koseicho
Trang chủ: https://okazaki-kanko.jp/okazaki-park/
2-4. Những điểm ngắm hoa anh đào ở Saitama
Tôi xin được giới thiệu hai địa điểm ngắm hoa anh đào ở Saitama như sau.
・Công viên Omiya
・Công viên Kenei Gongendo
・Công viên Omiya
Công viên Omiya là địa điểm bạn có thể ngắm hoa ở bất kì nơi nào trong công viên vì có đến 1000 gốc anh đào được trồng trong khuôn viên rộng lớn lên đến 67.8 héc ta[5]. Vì công viên rất rộng nên có nhiều khoảng trống để trải bạt và thưởng thức cơm hộp dưới tán cây anh đào.
Đặc biệt đường hầm hoa anh đào nhuộm hồng một góc trời đẹp như cổ tích, nên nơi đây cũng nằm trong danh sách “100 địa điểm ngắm anh đào đẹp nhất Nhật Bản”. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức vẻ đẹp của bóng hoa anh đào phản chiếu trên mặt nước hay loại hoa anh đào Ukon-zakura cho hoa màu xanh hiếm có.
Trong công viên còn có sở thú mini, khu vui chơi, vườn Nhật, là địa điểm lý tưởng để dành trọn vẹn một ngày bên gia đình, bạn bè, hay người yêu.
Công viên Omiya
Địa chỉ: 4-chome, Takahana-cho, Omiya-ku, Saitama-shi, tỉnh Saitama
Cách di chuyển: đi bộ 20 phút từ cửa đông ga Omiya tuyến JR, đi bộ 10 phút từ ga Omiya-kouen hoặc ga Kitaomiya, tuyến Tobu Urban Park
Trang chủ: https://www.pref.saitama.lg.jp/omiya-park/
・ Công viên Kenei Gongendo
Công viên Gongendo được cho là một trong những điểm ngắm anh đào đẹp nhất vùng Kanto. Khoảng 1000 gốc anh đào Somei-yoshino được trồng ở công viên số 4, bờ đê Satte Gongendo Sakura Tsutsumi và đường hầm hoa anh đào kéo dài 1km.
Đặc trưng của công viên Gongendo chính là cánh đồng hoa cải trải rộng mênh mông làm nền cho hàng cây anh đào. Màu hồng phớt của anh đào và màu vàng hoa cải tạo nên bức tranh tuyệt mỹ và không nghi ngờ, những bức hình chụp lại khung cảnh nên thơ đó sẽ làm mưa làm gió trên mọi nền tảng mạng xã hội.
(※Năm 2022, sự kiện này bị hủy để phòng chống sự lây lan của dịch Covid-19)
Công viên Kenei Gongendo
Địa chỉ: 887-3, Uchigoma, Satte-shi, tỉnh Saitama
Cách di chuyển: từ ga Satte tuyến Tobu-Nikko, bắt xe buýt đi hướng “Toà thị chính Goka”, xuống bên “Gongendo”
Trang chủ: http://www.gongendo.jp/
2-5. Những điểm ngắm hoa anh đào ở Chiba
Tôi xin được giới thiệu hai địa điểm ngắm hoa anh đào ở Chiba như sau.
・Công viên Chiba
・Công viên Inohana
・Công viên Chiba
Công viên Chiba là một địa chỉ rất dễ tìm nằm ngay trung tâm tỉnh Chiba, nếu di chuyển bằng tàu điện trên cao và xuống ở ga Chiba-kouenmae công viên nằm ngày trước mắt bạn, còn di chuyển bằng tàu điện JR thì cách ga Chiba 10 phút đi bộ.
Có một quảng trường ngắm hoa ở phía tây công viên, nơi bạn có thể trải bạt và thư thái ngồi ngắm hoa. Ngoài ra, Muscari (hoa chuông xanh) cũng nở rộ vào mùa anh đào nên bạn có thể cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời của 2 loài hoa này.
Nhiều loại anh đào được trồng dọc hồ Watauchi-ike nên hoạt động chèo thuyền ngắm hoa từ phía mặt hồ cũng rất được yêu thích. Đặc biệt, ngắm hoa anh đào Shidare-zakura từ dưới mặt nước như thế này thật sự lãng mạn và bạn có thể chụp được những bức ảnh tuyệt đẹp khi ngồi trên thuyền.
Công viên Chiba
Địa chỉ: 3-1-1, Benten, Chuo-ku, Chiba-shi, tỉnh Chiba
Cách di chuyển: từ ga Chiba (tuyến đường sắt của JR) ra cửa Chiba-kouen hoặc cửa bắc, đi bộ 10 phút, hoặc xuống ga Chiba-kouenmae tuyến đường sắt trên cao của thành phố, đi bộ 1 phút
Trang chủ: https://www.city.chiba.jp/toshi/koenryokuchi/kanri/chuo-mihama/chibakouen.html
・Công viên Inohana
Công viên Inohana được xây đựng trên dấu tích của thành Inohana, được cho là vùng đất khởi nguồn của tỉnh Chiba. Toà nhà hiện tại nhìn có vẻ giống một toà thành cổ nhưng thực ra nó mới được xây dựng vào năm 1967. Ngày nay nó trở thành Bảo tàng dân gian thành phố Chiba và người dân Chiba vẫn quen gọi là Thành Chiba.
Có khoảng 90 gốc Somei-yoshino được trồng trong khuôn viên và hàng năm Lễ hội hoa anh đào hoặc lễ hội chiếu sáng thành Chiba sẽ được tổ chức đúng mùa sakura.
Inohana-tei được xây dựng cùng thời điểm với Bảo tàng dân gian thành phố Chiba, là một quán trà mang không khí hoài cổ, nơi bạn có thể thưởng thức bánh dango Inohana nổi tiếng hoặc các loại bánh kẹo phù hợp với mùa anh đào.
Công viên Inohana
Địa chỉ: 1-6 Inohana, Chuo-ku, Chiba-shi, tỉnh Chiba
Cách di chuyển: đi bộ 10 phút từ ga Kenchomae tuyến đường sắt trên cao của Chiba, hoặc đi bộ 15 phút từ ga Honchiba (tuyến đường sắt của JR)
Trang chủ: https://www.chibacity-ta.or.jp/spots/inohanakouen
[2] Sensouji – Goshuin “Nguồn gốc và lịch sử hoa anh đào ở công viên Sumida” – Được trồng khi nào? Do ai trồng?,https://xn—-kx8a55x5zdu8lw8ih93b.jinja-tera-gosyuin-meguri.com/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%83%BB%E9%9A%85%E7%94%B0%E5%85%AC%E5%9C%92%E3%81%AE%E8%A6%8B%E3%81%A9%E3%81%93%E3%82%8D%E3%83%BB%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/%E9%9A%85%E7%94%B0%E5%85%AC%E5%9C%92-%E6%A1%9C/%E9%9A%85%E7%94%B0%E5%85%AC%E5%9C%92%E6%A1%9C-%E6%AD%B4%E5%8F%B2/.html (Xem ngày 31/2022)
[3] Di tích đặc biệt – Công viên thành Osaka, “Giới thiệu khái quát về công viên” https://www.osakacastlepark.jp/articles/detail.html?id=1&lang=ja (Xem ngày 27/3/2022)
[4] Vườn Nhật nằm trong khuôn viên cung điện hoặc đền Thần đạo
[5] https://www.pref.saitama.lg.jp/a1105/910-20091204-92.html#a2 (Xem ngày 29/3/2022)
3. Các loại hoa anh đào và nguồn gốc tên gọi – Hiểu để yêu hơn
Việc lai tạo và cải thiện các giống hoa anh đào của Nhật Bản được thực hiện từ thời Edo và hiện nay có khoảng 100 giống anh đào mọc tự nhiên, còn nếu tính cả những giống anh đào lai tạo thì con số lớn hơn rất nhiều[6].
Loại anh đào mà mọi người thấy nhiều nhất ở lễ hội ohanami là giống Somei-yoshino, ngoài ra còn rất nhiều địa điểm ngắm hoa trồng nhiều giống anh đào quý và hiếm nữa. Đặc biệt, chắc hẳn không ít người nước ngoài phải kinh ngạc thốt lên “Đây cũng là hoa anh đào ư?”.
Sau đây tôi sẽ giới thiệu 3 loại hoa anh đào mà các bạn dễ bắt gặp nhất ở các lễ hội hoa, đồng thời giải thích thêm về đặc điểm cũng như nguồn gốc tên gọi của từng loại. Trước khi đi ngắm hoa, hãy thử tìm hiểu trước nhé, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy thích thú hơn đấy!
・Giống anh đào Somei-yoshino
・Giống anh đào Yae-zakura
・Giống anh đào Shidare-zakura
・Giống anh đào Somei-yoshino
Cái tên Somei-yoshino bắt nguồn từ việc hoa “anh đào Yoshino” được trồng, chăm sóc và bán ở làng Somei (hiện này là quận Toshima, thủ đô Tokyo) vào cuối thời Edo. Giống anh đào đó được bán và mượn tên “Yoshino-yama”, là một vùng vúi rất nổi tiếng với hoa anh đào.
Sau đó, kết quả điều tra cho thấy giống anh đào nở trên núi Yoshino và “anh đào Yoshino” là hai loại khác nhau và để không nhầm lẫn, người ta đã đặt tên cho loại anh đào được bán ở làng Shomei là Shomei-yoshino.
Những cây anh đào trồng ở Nhật phần lớn là giống Somei-yoshino, thế nên khi nói đến “sakura” thì thường là chỉ giống anh đào Somei-yoshino này.
Đặc điểm của Somei-yoshino là hoa nở trước khi ra lá, hoa lúc mới nở có màu hồng nhạt và dần dần chuyển sang màu trắng. Ngoài ra, hoa có kích cỡ khoảng 2-3 cm, có 5 cánh và là giống hoa đơn.
・Giống anh đào Yezakura
Yae-zakura (hoa anh đào kép) đúng như tên gọi là chỉ các loại hoa nở thành từng lớp, các cánh hoa xếp chồng lên nhau.
Yae-zakura thường có từ 6 cánh trở lên[7], nhưng tùy vào từng loại mà đặc điểm của nó cũng khác nhau. Có những loại hoa anh đào cánh kép cho hoa màu vàng như Ukonzakura hay cho hoa màu xanh như Gyoiko.
So với giống Somei-yoshino thì Yae-zakura ra hoa muộn hơn khoảng 1 đến 2 tuần, được biết đến là loại hoa anh đào nở muộn. Hãy thử tìm các địa điểm có thể ngắm Yae-zakura sau thời điểm hoa anh đào nở rộ xem sao nhé!
・Giống anh đào Shidare-zakura
Shidare-zakura viết theo chữ Hán là “Hoa anh đào rủ” và cũng đúng như tên gọi, đây là loại anh đào có cành mềm mại và rủ xuống.
Có một loại anh đào có tên riêng là Shidare-zakura, nhưng nhìn chung những giống anh đào cành rủ xuống đều được gọi chung là “Shidare-zakura – Hoa anh đào rủ” và cành của nó rủ xuống như thế được cho là do đột biến tự nhiên. Vì các mô phía trên của cành hoa không cứng lại nên không thể chịu được sức nặng trong quá trình phát triển của cây.
Thời điểm ra hoa của Shidare-zakura sớm hơn giống Somei-yoshino khoảng 1 tuần, cánh hoa có màu hồng, trắng hay đỏ tùy từng loại. Hình dạng cánh hoa cũng khác nhau tùy loại, có loại hoa đơn có loại hoa kép những đặc điểm chung là các giống Shidare-zakura có sức sống bền bỉ, có những cây Shidare-zakura cổ thụ, tuổi đời lên đến hơn 1000 năm.
[6] Hiệp hội hoa anh đào Nhật Bản, “Kiến thức cơ bản về hoa anh đào”, https://www.sakuranokai.or.jp/chishiki/ (Xem ngày 31/3/2022)
[7] Blog chính thức của vườn bách thú Higashiyama “Trung tuần tháng 4, chỉ có thể là Yae-zakura!”. https://www.higashiyama.city.nagoya.jp/blog/2020/04/4-12.html (Xem ngày 31/3/2022)
4. Phần kết
Trong bài viết này, tôi đã giới thiệu đến các bạn 10 địa điểm ngắm hoa anh đào trên khắp nước Nhật.
Những điểm ngắm hoa anh đào ở Tokyo
・Công viên Sumida
・Công viên Ueno
Những điểm ngắm hoa anh đào ở Osaka
・Công viên thành Osaka
・Công viên tưởng niệm Expo
Những điểm ngắm anh đào ở Aichi
・Thành Nagoya
・Công viên Okazaki
Những điểm ngắm hoa anh đào ở Saitama
・Công viên Omiya
・Công viên Kenei Gongendo
Những điểm ngắm hoa anh đào ở Chiba
・Công viên Chiba
・Công viên Inohana
Văn hóa ohanami của Nhật có lịch sử lâu đời và ngày càng phát triển với nhiều cách đầu tư khác nhau tùy vào mỗi địa phương như tổ chức sự kiện, tháp đèn chiếu sáng,v.v..
Ngoài ra, sức hấp dẫn của văn hóa ohanami chính là việc mọi người có nhiều cách thưởng thức khác nhau, có người thích ngồi ăn uống, giao lưu, trò chuyện dưới tán cây, có người thích chụp hình kỉ niệm hay khám phá những món ăn liên quan đến hoa anh đào.
Trước khi đi ngắm hoa, hãy tìm hiểu một chút về các loại hoa anh đào, nguồn gốc tên gọi và đặc điểm của các loại hoa, bạn sẽ có được trải nghiệm lý thú hơn rất nhiều. Tôi hi vọng bài viết này là dịp để các bạn tìm hiểu và cảm nhận sâu sắc hơn vẻ đẹp của hoa anh đào cũng như sức hấp dẫn của “văn hóa ohanami”!
Nguồn tham khảo
Weathernews, “Bất giác tôi muốn kể cho ai đó! Lịch sử và nguồn gốc Ohanami”, https://weathernews.jp/s/topics/201903/160175/
(Xem ngày 31/3/2022)
Furuichi Mami, “Lịch sử văn hóa xã hội về hoa anh đào và hoa mơ – Tập trung vào những địa điểm danh tiếng của hoa thời kì Edo cận đại” (Xem ngày 31/3/2022)
Walkarplus “Chỉ dẫn ngắm hoa trên toàn quốc 2022”, https://hanami.walkerplus.com/
(Xem ngày 29/3/2022)
Jorudan, “Tập san Ohanami 2022”, https://sp.jorudan.co.jp/hanami/
(Xem ngày 30/3/2022)
Hiệp hội hoa anh đào Nhật Bản, “100 địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản”,
https://www.sakuranokai.or.jp/information/(Xem ngày 29/3/2022)
Hiệp hội hoa Nhật Bản “Sakura Zukan”, https://www.hananokai.or.jp/sakura-zukan/
(Xem ngày 29/3/2022)
Green Snap “Ngôn ngữ hoa của giống anh đào Somei-yoshino – Giới thiệu ngồn ngữ các loại hoa, nguồn gốc tên gọi”, https://greensnap.jp/article/8509 (Xem ngày 31/3/2022)
Green Snap “Ngôn ngữ hoa của giống hoa anh đào Yae-zakura – Ý nghĩa, chủng loại, thời điểm ra hoa?”, https://greensnap.jp/article/9117 (Xem ngày 31/3/2022)
Green Snap, “Ngôn ngữ hoa của giống hoa anh đào Shidare-zakura – Ý nghĩa, đặc trưng, chủng loại, địa điểm nổi tiếng”, https://greensnap.jp/article/9139 (Xem ngày 31/3/2022)